Het Veerkwartier | jaarrond restaurant aan de Veerplas

MENU HET VEERKWARTIER

Het Veerkwartier kookt met het seizoen & zo biologisch mogelijk. De kaart is gebaseerd op de producten die lokaal en in het seizoen beschikbaar zijn.  Ons menu is slim en niet heel uitgebreid. Zo willen we verspilling tegengaan.

VANAF 2 OKTOBER NIEUWE MENUKAART

DAGKAART

ZOET

HOME MADE VEGAN CHOCO TAART  5.00  

AVOCADO & PURE CHOCOLADE                                                  

HOME MADE TAART VAN DE WEEK  4.50

YOGHURT 6.50                                           

GRANOLA | SEIZOENSFRUIT

HUISGEMAAKTE DADELREEP 3.50 

DADEL | WALNOOT| HONING | LIJNZAAD | KOKOS

STAPEL VEGAN AMERICAN PANCAKES 7.50

MET MAPLE SYRUP  .  SEIZOENSFRUIT  

MET BACON + 1.50

APPELTAART  4.00

MET LIEFDE  BEREID DOOR HET APPELTAARTIMPERIUM

ROEREI  8.50

MESCLUM | CITROEN DRESSING | OP ZUURDESEMBROOD

MET BACON + 1.50

SOEP
 

SOEP VAN DE DAG  6.50

 

AFRIKAANSE PINDA SOEP  7.00

MET PLATBROOD & HUISGEMAAKTE SRIRACHA

 

BROODJES

CHEESE STEAK SANDWICH  9.50

OP EEN VERS GEBAKKEN BAQUETTE MET SALADE & VINAIGRETTE

HUISGEMAAKTE SARDIENTJES SALADE 8.50

SALADE VAN GEKONFIJTE SARDIENTJES GESERVEERD
OP ZUURDESEMBROOD MET SALADE

 

CLUB VEERKWARTIER 10.50

VEGAN CLUB SANDWICH MET GEGRILDE GROENTEN  .  BIETEN         
GUACAMOLE .  SALADE & HUISGEMAAKTE VEGAN MAYONAISE


VEGAN BEYOND BURGER   13.50

PLANTAARDIGE BURGER GESERVEERD OP EEN SPELT BOL
MET SLA . TOMAAT . GEGRILDE GROENTE  .  GUACAMOLE
FRIET + 3.00

 

CHUCK & CHEEK BURGER ROSÉ GEBAKKEN 13.50

GESERVEERD OP EEN BRIOCHE BOL MET SLA  .  TOMAAT
RODE UI .  HUISGEMAAKTE BURGERSAUS

FRIET + 3.00

LUNCHPLANKJE 13.50

MET SOEP, EEN BROODJE EN EEN KLEINE SALADE
KEUZE UIT VIS | VLEES | VEGETARISCH | VEGAN
ALTIJD DE VERRASSING VAN DE CHEF

 

 

SALADES

HERFSTIGE BONENSALADE 12.50

MIX VAN VERSCHILLENDE BONEN & PEULVRUCHTEN . BOSUI
TOMAAT  .  PETERSELIE .  MESCLUM .  CROUTONS MET CITRUSDRESSING

SALADE GEROOKTE EEND 14.50

HUISGEROOKTE EEND  .  OLIJVEN  .  RETTICH . CROUTONS
SINAASAPPEL & SOJA - CITRUSDRESSING

 

TOSTI'S

BELEGEN BOEREN KAAS 5.50

BEEMSTERLANTS ACHTERHAM | BELEGEN KAAS 6.00

TOSTI VAN DE WEEK 7.00

SPECIAAL VOOR KIDS

AMERICAN PANCAKE  4.50                                                    

WORSTENBROODJE  3.50

KABELJAUW 8.50                                           

MET KEUZE UIT FRIET I AARDAPPELPUREE I GROENTEN      
GEROOSTERDE AARDAPPELTJE

4 BITTERBALLEN MET FRIET  8.00

STEAKPUNTJE 8.50                                           

MET KEUZE UIT FRIET I AARDAPPELPUREE I GROENTEN      
GEROOSTERDE AARDAPPELTJE

KINDERCOUPE 6.50                                           

IJS IJS EN NOG EENS IJS. MET KNETTERSUIKER . SIROOP EN MINI MARSHMALLOWS

NICE IJSJE 1.50

VOOR

 

 

SOEP VAN DE DAG  6.50

 

AFRIKAANSE PINDA SOEP  7.00

HERFSTIGE BONENSALADE 8.50

MIX VAN VERSCHILLENDE BONEN & PEULVRUCHTEN . BOSUI
TOMAAT  .  PETERSELIE .  MESCLUN .  CROUTONS MET CITRUSDRESSING

 

SALADE GEROOKTE EEND 9.50

HUISGEROOKTE EEND  .  OLIJVEN  .  RETTICH . CROUTONS
SINAASAPPEL & SOJA - CITRUSDRESSING

 

 

 

     

 

HOOFD

DE DUURZAME HAP 12.50

IN HET KADER VAN VERSPILLING EN CIRCULARITEIT

WERKEN WIJ SAMEN MET ONZE LEVERANCIERS OM

VOOR EEN MOOIE PRIJS EEN DAGHAP OP TAFEL TE ZETTEN. HIERMEE
VOORKOMEN WIJ HET ONNODIG WEGGOOIEN.

 

VEGAN POT DE FEU 17.50

FRANS PLATTELANDS BOUILLON MET SEIZOENSGROENTEN
AARDAPPEL . PADDENSTOELEN & UIENTAARTJE MET TRUFFEL

 

GEBAKKEN KABELJAUW 19.50

MET GESTOOFDE BONEN . PADDENSTOELEN  . KAPPERTJES
UI .  BEURRE NOISETTE

BEEF STEW 19.50

VAN NEDERLANDSE RUND . MET ARGENTIJNSE KRUIDEN
GEDROOGDE ABRIKOOS . CHIPOTLE . CACAOSAUS

 

CHUCK & CHEEK BURGER 17.50

GESERVEERD OP EEN BRIOCHE BOL MET SLA  .  TOMAAT
RODE UI .  HUISGEMAAKTE BURGERSAUS

 

 

BEYOND BURGER  17.50

PLANTAARDIGE BURGER GESERVEERD OP EEN SPELT BOL
MET SLA . TOMAAT . GEGRILDE GROENTE  .  GUACAMOLE

 

BOVENSTAANDE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET EEN BIJGERECHT NAAR KEUZE: FRIET | AARDAPPELPUREE | GROENTEN | GEROOSTERDE AARDAPPELTJES


 

 

 

DESSERT

 

LIMONCELLO & DADELREEP  7.50

APPELTAART MET SLAGROOM & VANILLE IJS 7.00

 

IJSCOUPE MET CARAMELSAUS & CRUMBLE 7.50

VEGAN CHOCO TAART MET AVOCADO 8.50    
& PURE CHOCOLADE MET SORBETIJS

 

HAPPEN
NACHO'S  UIT DE OVEN 8.00
MET CHEDDAR KAAS .  GUACAMOLE  . SOUR CREAM & CHILI SAUS

MET MEXICAN BEANS + 2.50
MET PULLED BEEF + 4.50


HAARLEMS HAPKWARTIER 14.50
6 STUKS BITTERGARNITUUR, KAAS, OLIJVEN CRUDITE . BROOD MET SMEER & CHARCUTERIE (OOK XL TE BESTELLEN VOOR 21.00)


VEGA HAPKWARTIER 14.50
6 STUKS VEGA BITTERGARNITUUR, KAAS, OLIJVEN CRUDITE . BROOD MET SMEER & KOREAN FRIED CAULIFLOWER
(OOK XL TE BESTELLEN VOOR 21.00)

 

LUXE WEEKEND BORREL14.50

GEVULD MET TURKSBROOD UIT DE OVEN MET KAAS CRUDITIE & DIPS

 

BLIKJE VIS MET KROKANTE BROODSTICK 9.50

BLIKJE GEROOKTE SARDIENTJES IN OLIJFOLIE  OF
BLIKJE MAKREEL IN PITTIGE OLIJFOLIE


KOREAN FRIED CAULIFLOWER 9.50

LEUK & VEGAN ALTERNATIEF VOOR CHICKEN WINGS

LUXE WEEKEND BORREL14.50

GEVULD MET TURKSBROOD UIT DE OVEN MET KAAS CRUDITIE & DIPS


BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIER (8 STUKS) 8.00

VEGAN BITTERBALLEN 8 STUKS 8.00

 

PORTIE LOEMPIAS 10 STUKS 7.00

 

KAASSTENGELS (8 STUKS) 6.50

WORSTENBROODJE 3.50
100% AMBACHTELIJK BRABANTSCH WORSTENBROODJE


BROOD MET SMEER 5.00

WISSELENDE SMEERSELS

 

BAKJE GEZOND  5.00

BAKJE MET VERSCHILLENDE GROENTEN